我們了(le)解到(dào)喝冰的白(bái)酒，能(néng)降低(dī)人體内血糖濃度，很(hěn)快(kuài)出現(xiàn)低(dī)血糖，腦(nǎo)組織會(huì)因缺乏葡萄糖的供應而發生功能(néng)性障礙，出現(xiàn)心悸、頭暈、出冷汗及饑餓感，嚴重者若搶救不及時(shí)，會(huì)發生低(dī)血糖昏迷，導緻生命危險。
每種飲品有一種飲品的飲用(yòng)方法，例如啤酒适合冷凍了(le)喝，但(dàn)是白(bái)酒最佳的飲用(yòng)方法就是：溫熱飲用(yòng)。
白(bái)酒溫熱之後口味将較柔順，香氣将更濃郁，寒冬酌飲，猶如暖流，通體舒泰。
白(bái)酒溫熱喝，可以将酒中的甲醇等不利于人體健康的物質揮發掉一部分。甲醇對(duì)人的視(shì)覺神經有害，但(dàn)甲醇的沸點是６４．７℃，當用(yòng)沸水(shuǐ)加熱後，它就會(huì)變成氣體蒸發掉。
乙醛會(huì)增加酒的辛辣味，攝入一定量，飲者就會(huì)頭暈。導緻醉酒的首要因素就是乙醛。而乙醛的沸點隻有２１℃，用(yòng)熱水(shuǐ)加溫，就可以使它蒸發掉。此外(wài)，酒在加熱過程中酒精（沸點爲７８．３℃）也(yě)會(huì)揮發一些(xiē)。當然，對(duì)酒加溫要有一定限度，如果太熱，會(huì)使酒中的主要成分乙醇大(dà)部分或全部揮發掉。
所以這(zhè)就是古人經常說“溫酒”、“暖酒”的原因了(le)，大(dà)家就不要再嘗試白(bái)酒冷凍的喝法了(le)，爲了(le)身體健康，什(shén)麽樣的酒就用(yòng)什(shén)麽樣的方式來(lái)喝
