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秦池酒文(wén)化展館籌建于2016年底,2017年10月開(kāi)館,建築面積2600平方米,其建設理(lǐ)念爲:集文(wén)化遺存、展秦池印迹、傳古道(dào)禮訓、播酒史淵源。由酒史、酒譽、酒樣、酒坊、酒源、酒禮、酒神等十五個部分組成,具有展藏封制、見微知(zhī)著之功能(néng)。
酒史
酒文(wén)化展館
秦池酒文(wén)化展館,從(cóng)不同方面反應出秦池酒文(wén)化對(duì)中國酒文(wén)化的傳承和(hé)發展做出的貢獻,展示了(le)秦池的企業形象和(hé)秦池人的奉獻精神。
秦池酒文(wén)化是中國酒文(wén)化的重要組成部分,燦爛的釀酒曆史與技術進步的完美(měi)結合對(duì)推動人類兩個文(wén)明(míng)建設起到(dào)了(le)重要作(zuò)用(yòng)。當代人對(duì)于微生物工(gōng)程的研究與應用(yòng),讓這(zhè)個古老(lǎo)的行業煥發出青春與活力。
臨朐悠久的曆史和(hé)得天獨厚的人文(wén)、自(zì)然條件,爲農(nóng)耕文(wén)明(míng)的發展創造了(le)條件,也(yě)成就了(le)名揚陸海、馨沁垓疆的秦池美(měi)酒。
酒譽
酒文(wén)化展館
在幾十年的奮鬥拼搏中,秦池人用(yòng)自(zì)己真誠、智慧和(hé)汗水(shuǐ),爲企業和(hé)産品赢得了(le)無數榮譽,樹立了(le)企業和(hé)品牌的良好(hǎo)口碑,受到(dào)世人的尊敬。本廳的部分榮譽是幾代秦池人追求卓越,奮鬥不止的曆史見證。
酒源
酒文(wén)化展館
酒樣
酒文(wén)化展館
酒坊
酒文(wén)化展館
酒禮
酒文(wén)化展館
中國,素以“文(wén)明(míng)古國“、“禮儀之邦“著稱于世。在其五幹年的曆史演變過程中,“禮“強烈地影響和(hé)制約着中國人的思想言論和(hé)行動。酒在中國可考證的曆史已有三千多年,其滲透于整個中華五千年的文(wén)明(míng)史中,從(cóng)文(wén)學藝術創作(zuò)、文(wén)化娛樂到(dào)飲食煥饪、養生保健等各方面在中國人生活中都占有重要的位置,從(cóng)而形成了(le)方方面面的酒禮文(wén)化。
酒器
酒文(wén)化展館
飲酒離不開(kāi)酒器,中國酒器文(wén)化源遠流長,博大(dà)精深,其器具形态各異,造型精美(měi),氣象萬幹,體現(xiàn)了(le)古代人的聰明(míng)才智,展示了(le)中華酒文(wén)化的深厚底蘊。本展館展示的酒器有150多種,時(shí)間從(cóng)史前文(wén)明(míng)、夏商周、春秋戰國、三國兩膠南北朝到(dào)唐宋元明(míng)清,時(shí)間跨度大(dà),酒器類别多,包括陶器、青銅器、瓷器、玉器等不同材質。僅青銅器就包括尊、壺、爵、角、航、彜、直、罄、颉、杯、後、啓、豆、斝、盎等70多件。按酒器的使用(yòng)用(yòng)途又可分爲置酒器、分酒器、斟酒器、溫酒器、盛酒器、飲酒器、冰酒器等不同類别。
酒神
酒文(wén)化展館
酒神在釀酒人的心目中是釀酒始祖,各地酒文(wén)化的習俗不一樣,曆史傳說各有不同,因此對(duì)酒神的崇拜對(duì)象也(yě)不盡一緻,儀狄、杜康是釀酒企業尊崇的酒神,田無忌被秦池人奉爲釀酒始祖。田無忌,齊國大(dà)夫,著名的釀酒、制曲大(dà)師。春秋時(shí)期頗具影響力的政治家、思想家和(hé)文(wén)化學者,早年在稷下(xià)學宮講學,時(shí)稱“稷下(xià)先生”,史載此人通陰陽之法、精醞釀之術,史稱東方酒神。千日醉是秦池酒的前身,這(zhè)也(yě)是秦池人視(shì)田無忌爲釀酒始祖的原因。
酒韻
酒文(wén)化展館
酒海
酒文(wén)化展館
品酒
酒文(wén)化展館
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