田無忌是秦池的酒神,他(tā)是齊國大(dà)夫,是著名的釀酒和(hé)制曲大(dà)師。他(tā)出身釀酒世家，齊國名酒“齊陽醴”便是其祖業。爲保證王宮用(yòng)酒之需、專建“齊陽窖”用(yòng)以儲酒。田無忌巧改散曲，發明(míng)了(le)塊曲，借熏冶“神池”之水(shuǐ)、三載不舍，終得“千日醉”佳釀，一時(shí)名聞齊魯，後爲始皇推崇，史稱“東方酒神”，被尊爲秦池始祖。傳世匠(jiàng)著《齊酎術編》，澤被後世，流芳千古。爲秉承匠(jiàng)心，弘揚祖訓。今築一齊陽曲城(chéng)，建“齊陽窖”。制神曲以釀美(měi)酒、儲佳醪以待賓朋。
       齊陽窖内部分紅(hóng)酒區(qū)和(hé)白(bái)酒區(qū)，儲存了(le)大(dà)量的藍莓酒、葡萄酒、冰酒，醬香型原酒、濃香型原酒和(hé)部分客戶個人的封壇酒。有8年以上(shàng)的優質濃香原酒和(hé)藍莓酒供大(dà)家品嘗。